TOAST FOR CHEESE

Prueba untar tus quesos de pasta blanda en estas super sabrosas y crujientes tostaditas elaboradas con frutos deshidratados, frutos secos y semillas, una explosión de sabor y una sensación difícil de explicar.
Las tenemos con pistacho, albaricoque y semillas, dátiles, frutos secos y semillas, cerezas, semillas y frutos secos..... no te resistas a la tentación

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EXTRACTO DE VAINILLA PREPARADO

Para los que quereis tener algo novedoso en vuestra cocina os recomendamos utilizar el extracto de vainilla o la pasta de vainilla, os aseguramos que con estos ingredientes podreis preparar platos diferentes y si lo utilizais en repostería el resultado es espectacular. 

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CERVEZA ARTESANA

ALTURA DE VUELO 

Os presentamos esta cerveza valenciana, un producto gourmet por su método de elaboración y materia prima utilizada.

La cerveza ALTURA DE VUELO es una cerveza excelente elaborada por una empresa familiar con vocación artesanal.

Es una infusión de cebada fresca malteada y flor de lúpulo en agua de las Casas del Rey individualmente fermentada en su botella.

Os animamos a probarla, nada nos orgullece más que localizar productos de este tipo en donde se aprecia la dedicación de sus creadores.




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EXTRACTO DE VAINILLA

Hoy me han dicho como hacer extracto de vainilla, nunca imaginé que sería tan fácil, cómodo y como no útil. Os preguntareis... ¿ que puedo hacer con este extracto ? pues podeis utilizarlo para aderezar cualquier bizcocho que querais  hacer, una macedonia de frutas, un flan de huevo... utilízarlo en todo aquello que se os  pueda ocurrir, nada mejor que improvisar para obtener buenos resultados. 

Este extracto os dará un toque especial de sabor que os sorprenderá. 

Ingredientes

1 botella de cristal que esterilizaremos previamente

200 ml. de vodka de buena calidad 

3 vainas de vainilla 

Preparación

1. Esterilizar la botella de cristal 

2. Coger las vainas de vainilla hacer un corte a lo largo con mucho cuidado 

3. Poner estas vainas en el interior de la botella de cristal 

4. Añadir el vodka 

5. Dejar macerar 1 mes 

Pasado este tiempo, vuestro extracto de vainilla ya estará listo para usar, sin más. 

¿Qué os ha parecido?

TOMATE SECO ITALIANO LIGURIA

TOMATE SECO ITALIANO LIGURIA 

Es un tomate que se cultiva en la zona noroccidental de Italia, tiene forma de pera, de color rosa-rojo, de piel muy fina, no contiene mucha agua y es ideal para confitar. 

Nosotros podemos disfrutar de esta magnifica variedad en su versión seca, es un tomate secado con sal y al horno, para rehidratarlo aconsejamos ponerlo en agua durante 30 minutos, a los 15 minutos aconsejamos hacer un cambio de agua, una vez transcurrido este tiempo, cogemos los tomates, los secamos bien y los introducimos en el horno a una temperatura baja de 50 ó 60º para que se sequen del todo, los sacamos dejamos que templen y ya estarán listos para servir.

Son ideales para sofritos, para montaditos, para ensaladas, un verdadero lujo para el paladar, su aroma y textura no te dejaran indiferente. 

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NOVEDADES

Si consultais el apartado de Novedades de nuestra tienda on line vereis que hemos introducido una línea artesanal de mermeladas del Montseny, productos elaborados con materia  prima  de primerísima calidad cuyo sabor recuerda a los de antaño, un producto espectacular para los que cuidan su paladar.

http://www.melbardelicat.com/ecommerce/categories/categories.cfm?id=170&languageId=1

ESTRENAMOS IMAGEN COMO TIENDA GOURMET

Os mostramos algunas fotos de como ha quedado nuestra tienda, todavía nos quedan detalles pero los iremos solucionando, esperamos que os guste ....

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