PALOMITAS PICANTES Y CON SABOR A QUESO

DIVA POPCORN son unas palomitas picantes y con sabor a queso, muy originales, sabrosas y fantásticas como aperitivo para matar el gusanillo. 

Si las degustas con una buena cerveza bien fría o copa de vino te aseguramos que el placer gastronómico es completo, tus papilas degustativas se volverán locas y se rendirán a sus pies. 

Pruébalas no te defraudarán !!!!

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MONTADITO DE BOLETOS EDULIS

El otro día una mamá del colegio de mis hijos me pasó una receta para un montadito, me puse manos a la obra y la verdad está exquisito, super fácil de hacer y buenísimo.

Ingredientes: 

1 cebolla 

Huevos 

1 bote de Boletus Edulis trocedados 

Un poquito de cebollino para adornar

Tostaditas de pan 

1 chupito de vino blanco seco 

Preparación:

Tostar el pan en finas lonchas y reservar, a continuación poner en una sartén la cebolla muy bien picada y dejar hacer muy lentamente, cuando esté ya doradita añadir el chupito de vino blanco seco y dejar reducir, seguidamente introducir los hongos boletos edulis troceados muy pequeñitos y saltear conjuntamente durante 2 ó 3 minutos, añadir el huevo batido (como si fueras a hacer una tortilla a la francesa) pero evitar que cuaje del todo, emplatar encima de las tostadas y como toque final poner el cebollino troceado muy pequeño y listo para servir.

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COULANT FACIL

Es un postre muy especial que para hacerlo en casa es un poquito complicado, pero por suerte, Pere LLinás un maestro pastelero de Salt que adora su trabajo y lo disfruta, se las ingenió para obtener una receta que nos permitiera poder hacer nuestro Coulant en casa de la manera más fácil y rápida que nos pudíeramos imaginar. Nos presenta el producto de la siguiente forma: 1 bolsita con el preparado de chocolate y 5 moldes, cuatro de ellos son para hacer los 4 coulants y el que sobra se utiliza como medida para añadir, la mantequilla derretida o aceite de girasol, según nos guste más y la leche, se mezcla todo, se rellenan los 4 moldes con la pasta obtenida, se hornean según los minutos que nos indica, y listo para servir. Os puedo asegurar que el resultado es magnífico y si además lo complementas con  un helado de vainilla, cuando abres el Coulant y sale el esplendor del chocolate desecho y se mezcla... UHMMM.... insuperable. 

Os animo a probarlo... no os defraudará. 

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PLATOS PREPARADOS DE CALIDAD

Tengo que confesar que soy muy cocinitas y el tema de comidas preparadas enlatadas no me atraen para nada, pero tengo que rendirme a la calidad de estos productos, me ha sorprendido muchísimo y por ello felicito a su genio creador "Chef Munné", tuve la suerte de conocerlo en persona, me explicó como elabora estos arroces y fideuá con una receta de toda la vida pero adaptada a los tiempos modernos, pensada para comer bien sin tener que pasarse horas en la cocina. Cuando la calidad es calidad real hay que reconocerla y premiarla.... me rindo he encontrado una lata de super calidad....

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TOAST FOR CHEESE

Prueba untar tus quesos de pasta blanda en estas super sabrosas y crujientes tostaditas elaboradas con frutos deshidratados, frutos secos y semillas, una explosión de sabor y una sensación difícil de explicar.
Las tenemos con pistacho, albaricoque y semillas, dátiles, frutos secos y semillas, cerezas, semillas y frutos secos..... no te resistas a la tentación

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http://www.melbardelicat.com/category0/Toast-for-cheese-Cerezas
http://www.melbardelicat.com/category0/toast-for-cheese-apricot

EXTRACTO DE VAINILLA PREPARADO

Para los que quereis tener algo novedoso en vuestra cocina os recomendamos utilizar el extracto de vainilla o la pasta de vainilla, os aseguramos que con estos ingredientes podreis preparar platos diferentes y si lo utilizais en repostería el resultado es espectacular. 

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CERVEZA ARTESANA

ALTURA DE VUELO 

Os presentamos esta cerveza valenciana, un producto gourmet por su método de elaboración y materia prima utilizada.

La cerveza ALTURA DE VUELO es una cerveza excelente elaborada por una empresa familiar con vocación artesanal.

Es una infusión de cebada fresca malteada y flor de lúpulo en agua de las Casas del Rey individualmente fermentada en su botella.

Os animamos a probarla, nada nos orgullece más que localizar productos de este tipo en donde se aprecia la dedicación de sus creadores.




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