miércoles, 9 de febrero de 2011

TARJETA REGALO

Hemos creado la opción Tarjeta Regalo, nos parece una elección fácil para que  regales  sin preocuparte por el resultado, seguro que será del agrado del destinatario, un regalo que le darás a su medida, escogerá según sus preferencias y  te agradecerá porque le será un placer escoger y desgustar. 
El regalo perfecto para cualquier ocasión y que podrás adquirir en cualquier momento.
Regala placeres gourmet ......

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SAN VALENTÍN

Os presentamos nuestra propuesta más sugerente para el día de San Valentín, unos bombones artesanos elaborados por el maestro Antoni Bellart,  de la prestigiosa Bomboneria Bellart de Barcelona, envueltos en un sugerente envoltorio acorde a la situación y que acompañados de un buen cava y unas fresas naturales os podemos asegurar,  que independientemente  de ser apetitoso y sugerente por la explosión de sabor que los tres ingredientes nos otorgan, es  un regalo y placer  para nuestro paladar.



viernes, 4 de febrero de 2011

CONSEJO PARA COCINAR CON PASTA ITALIANA

Un italiano experto en la materia, nos ha dado su mejor consejo, la verdadera pasta italiana elaborada con los mejores ingredientes tiene que cocinarse al modo italiano para poder gozar de todo su esplendor culinario. 
¿Cómo se prepara?
Se pone una olla con abundante agua y sal con unas gotitas de aceite, cuando empieza a hervir, se tira la pasta y se cocina los minutos exactos que nos indica el paquete, a continuación se pasa por el colador pero nunca se enfría con agua, seguidamente, se pone otra vez el la olla en la que la hemos hervido (porque sigue estando  caliente) , y  se agrega un poco de aceite  removiendo un par de minutos más para que se evapore la poca agua que pueda tener, seguidamente  se añade la salsa y se vuelve a mezclar  todo otro par de minutos para que absorba todo el sabor de la salsa. Y ya está lista para servir.
 

SALSA LA PERLA NERA

Es una deliciosa crema, que une trufas, setas y aceitunas negras creando una salsa refinada, rica de sabor y perfume. Como se utiliza:  se derrite en una sartén una cucharadita de mantequilla, un poco de leche o crema y 2 cucharaditas por persona de "PerlaNera", se calienta levemente y ya se puede añadir a cualquier plato que quieras como por ejemplo Tallarines, huevos estrellados, sobre el filete de carne, también es ideal para probarla untada sobre el pan con mantequilla. El resultado es magnífico, un placer gourmet irresistible. 

jueves, 3 de febrero de 2011

TOMATES ITALIANOS EN CONSERVA

La dulce Italia puesta en conserva os presentamos  el Pomodoro San Marzano, Pomodorini di Collina y la Polpa di Pomodoro y  como dice su productor "tutto il buono della terra" ,y sí, tiene toda la razón del mundo,  una variedad de tomates que utilizados  en tus platos cocinados dan un resultado espectacular, porque lo que decimos, un buen ingrediente es garantía de éxito. La cocina no es un secreto, es el equilibrio entre los ingredientes y tu dedicación , todo lo que hagas con "amor" tendrá un sabor irresistible .... por qué, porque la cocina es un mundo de sensaciones y es dónde tu provocas los sentimientos. 
 



    

martes, 1 de febrero de 2011

SAN VALENTIN

San Valentín para muchos tiene dos  significados, un día especial para celebrar con su pareja o un día simplón con afán comercial, con ambos estamos de acuerdo pero ¿por que no?, a veces,  necesitamos un empujoncito para celebrar algo y salirnos de la rutina... total la vida son dos días y ... ¿ no es mejor divertirnos y pasárnoslo bien en la medida que podamos .... ?
Pues vamos a celebrarlo con  una cena especial, con un buen vino y cava .....  algunas de nuestras propuestas. 
Un entrante a base de foie, ahumados e ibéricos y como plato principal un plato de pasta italiana auténtica de Taghiatelle con pesto, Taghiatelle con Champagne e Zafferano o Tagliatelle con Grana e Barbaresco y de postre una ensalada de frutas regada con chocolate caliente .... Uhhh!!!! delicioso, romántico y festivo.

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viernes, 28 de enero de 2011

UN POSTRE PARA UNA VISITA INESPERADA

¿Qué nos pasa cuando se nos presenta alguien que no esperamos, lo invitamos a comer o cenar y no tenemos postre? Nada grave, echamos mano de nuestra imaginación y se nos ocurre lo siguiente:

En nuestra despensa una Salsa dulce de Chocolate y un Tarro de Melocotón en almíbar, y en nuestro frutero también encontraremos algo como plátanos, mandarinas, kiwi..... Solucionado y manos a la obra. 

Cogemos nuestra selección de frutas: el melocotón en almíbar, el plátano, la  mandarina, el  kiwi, en fin,  lo que tengamos a mano,  y preparamos una bandeja con toda esta fruta bien colocada   buscando siempre  la combinación de colores para hacerla lo  más apetecible posible. 

Preparamos un cuenco de presentación  y calentamos la salsa Dulce de Chocolate en el microondas, calcular que la porción es de 2 churadadas por persona. 

Llevar a la mesa y que cada comensal se ponga en su plato de postre la fruta deseada y la unte  con el chocolate, la combinación de sabores es espectacular y si además lo acompañas con un buen cava fresquito o vino dulce, habrás acertado de lleno,  será un postre sano, medianamente ligero y muy rico en vitaminas. ¿Te seduce la idea?